说完转头对小伙计说道，“快去取些盐来。”
小伙子一转身离开，功夫不大，托了一个瓷罐过来。
牛虎取了些盐，撒到蚂蚱上。然后笑盈盈的对沈不易说的。
“沈驸马您再尝尝看。”
沈不易没有直接举筷子，而是笑着对牛虎说，“牛掌柜，咱们一起尝一尝如何。”
牛虎谢过之后，从托盘里又另外拿了一双筷子，夹了一只蚂蚱放进自己的嘴里。
吃完之后他却微微一皱眉。“这个似乎口味是有了，可是又不那么脆了。”
沈不易，微微一笑。“这个简单，我跟你说一方法。”
牛虎一脸的肃穆，后退一步再次对沈不易拱手，“请沈驸马赐教。”
沈不易环视在场的众人，又笑着说道。“没什么赐教的，我这方法也简单的很。”
“你只需在炸之前，提前把这蚂蚱清理干净，放到盐水中浸泡一晚就好了。”
说的直白一点就是提前用盐提前腌制。
牛虎先是一愣神，几个弹指之后回过神来，对着沈不易，竖起了大拇指。“沈驸马言之有理，言之有理，牛虎受教了。”