总厨撸胳膊挽袖子从水槽里抓起一只龙虾，徒手掂了掂：“这批龙虾分量不对！”
说罢信手将龙虾往旁边案秤上一放，显示四百四十七克。
“拿最次的Chix冒充Quarters（Chix、Quarters是龙虾的不同档次，Chix为1磅左右，Quarter级为1.25磅左右），这是当我们乡村小馆子不懂行情啊。”总厨冷哼，脚底在地面“啪啪”打拍子，“老板你看怎么办？”
“称重、拍视频存证，东西退回去，来回运输途中的损失由他们自行承担。”许凌昀当机立断。
“那这道焗波士顿龙虾……”总厨征求他的意见。
“我想办法另外调一批货，可能要晚一些，开席以后焗波龙往后移一移。”
八点，从食堂被调过来负责做淮扬菜的陆师傅准时走进农舍厨房，进门便一脸神秘问：“大家猜猜，谁来了？”
说罢往旁边一让，面孔雪白，大眼睛小翘鼻，两根粗辫子的乔笑绵在他身后露出笑脸：“大家好！我来给你们打下手！”
